أنشأت شركة Jian Ai Yogurt سلسلة إنتاج رقمية للحفاظ على معايير عالية للحليب الآمن والعالي الجودة

مع زيادة مستويات المستهلك وزيادة الوعي، هناك تفضيل متزايد للزبادي الصحي الخالي من الإضافات أو الزبادي منخفض الحرارة.بالمقارنة مع الزبادي المحيط، فإن الزبادي منخفض الحرارة يضع متطلبات أعلى على مصادر الحليب وسلسلة التوريد.إذًا، كيف يمكن لجيان آي، المشهورة بأنها "العلامة التجارية الأولى في الصين للزبادي منخفض الحرارة الخالي من المواد المضافة"، ضمان الصحة والسلامة لجلب الحليب المغذي واللذيذ لملايين الأسر الصينية؟دعونا نستكشف سلسلة التوريد المتكاملة "المصنع + المزرعة" التابعة لشركة Jian Ai في شمال الصين ونكشف النقاب عن عملية إنتاج زبادي Jian Ai.

يتطلب كوب الحليب الآمن والمغذي واللذيذ بطبيعة الحال مصادر حليب عالية الجودة.ولضمان سلامة الحليب، قامت شركة Jian Ai، المعروفة باسم "العلامة التجارية رقم 1 في الصين للزبادي منخفض الحرارة والخالي من المواد المضافة"، بإنشاء مزرعة Jian Ai Fuyuan Ranch، لمعالجة سلامة الحليب من المصدر.لمدة عامين متتاليين، حصلت Jian Ai Fuyuan Ranch على شهادة SGS "المعيار الفني لزراعة الألبان الخالية من الهرمونات".في مزرعة Jian Ai Fuyuan Ranch، تسمح بيئة التغذية الخالية من الهرمونات للأبقار بإنتاج الحليب وفقًا للإيقاعات الطبيعية، مما يضمن توفير حليب آمن وصحي ومغذي، وبالتالي تقديم دعم قوي للأنظمة الغذائية الصحية للمستهلكين.

مع توفر مصادر الحليب عالية الجودة، من الطبيعي أن تحتاج معدات الإنتاج الحديثة إلى مواكبة ذلك.في مايو 2021، بعد ثلاث سنوات من الإعداد والبناء، بدأ مصنع Pucheng Dairy Fengning، الذي يغطي مساحة 56000 متر مربع، الإنتاج رسميًا، بالتزامن مع الذكرى السنوية السادسة لعلامة Jian Ai للزبادي.يتخصص مصنع Fengning في إنتاج منتجات الألبان منخفضة الحرارة الخالية من المواد المضافة، وينتج حوالي 1.5 مليون كوب من الزبادي يوميًا، والتي يتم تسليمها للمستهلكين في جميع أنحاء البلاد عبر سلسلة توريد التبريد.بدءًا من الاستثمارات الكبيرة في أجهزة وبرامج المزرعة والمصانع وحتى التفاصيل غير المرئية مثل تنقية الهواء واستخدام ما لا يزيد عن تسعة مكونات غذائية، تفي شركة Jian Ai Yogurt بوعدها بتوفير "حليب آمن وعالي الجودة" في كل التفاصيل.

بفضل سلسلة الإنتاج الرقمية، فإن جودة Jian Ai Yogurt مضمونة بقوة.يعتقد جيان آي أن بناء سلسلة التوريد "المصنع + المزرعة" هو الأساس للتنمية المستدامة والطويلة الأجل للعلامة التجارية، فضلاً عن المسار الضروري من البداية إلى النضج.في المستقبل، ستواصل Jian Ai Yogurt الوفاء بوعدها المتمثل في تقديم "حليب آمن وعالي الجودة"، وتزويد المستهلكين باستمرار بزبادي صحي وآمن ومغذي ولذيذ.