في 26 سبتمبر 2022، تم إدراج شركة Shanghai Ziyan Food Co., Ltd. (رمز السهم: 603057) بنجاح في اللوحة الرئيسية لبورصة شنغهاي.شهد هذا الحدث دخول زيان فود، العلامة التجارية الرائدة في فئة الدجاج المتبل، إلى سوق الأوراق المالية، مما خلق مشهدًا تنافسيًا جديدًا جنبًا إلى جنب مع العمالقة الثلاثة لمنتجات البط المتبل.وهكذا أصبحت شركة زيان للأغذية رابع لاعب مهم في صناعة الأغذية المتبلة والأولى في قطاع الأطباق الجانبية المتبلة، مما أدى إلى إنشاء ديناميكية "أربعة ركائز" في السوق.
في الشهر الماضي، أصدرت Ziyan Food تقريرها نصف السنوي لعام 2023، مسجلة إيرادات قدرها 1.743 مليار يوان، بزيادة قدرها 6.48٪ على أساس سنوي، وصافي ربح قدره 180 مليون يوان، بزيادة كبيرة قدرها 55.11٪ على أساس سنوي. -سنة.الآن، بعد مرور عام على إدراجها، تواصل هذه العلامة التجارية البالغة من العمر 34 عامًا إظهار زخم قوي.
وفقًا للمقدمة الرسمية للعلامة التجارية، نشأت Ziyan Food في سيتشوان، وتم تطويرها في جيانغسو، وتوسعت في جميع أنحاء البلاد.في عام 2000، دخلت Ziyan Food سوق شنغهاي، وبحلول العام التالي، تجاوز عدد المتاجر 500 متجرًا، تغطي مناطق جيانغسو وتشجيانغ وشانغهاي.في عام 2003، توسعت Ziyan في سوق الصين المركزي، وقامت باستمرار بتحديث العلامة التجارية.بحلول عام 2008، تجاوز عدد متاجر زيان للأغذية 1000 متجر، محققة التوزيع الكامل لسلسلة التبريد لمنتجاتها.في عام 2014، افتتحت شركة Ziyan Baiwei Chicken حق الامتياز، مما أدى إلى زيادة سريعة في عدد المتاجر.حاليًا، تمتلك Ziyan Food أكثر من 6100 سلسلة متاجر تحت العلامة التجارية "Ziyan Baiwei Chicken"، تغطي أكثر من 200 مدينة عبر أكثر من 20 مقاطعة ومنطقة ذاتية الحكم وبلدية في جميع أنحاء البلاد، مما يعزز مكانتها كعلامة تجارية رائدة في سوق الأطباق الجانبية المتبلة في الصين.
تحديد المواقع بدقة من البداية: الدخول إلى قطاع مستقر وعالي الجودة
باعتبارها فئة شعبية في المطبخ الصيني، فإن المذاق اللذيذ للأطعمة المتبلة يجعلها لا تقاوم بالنسبة للعديد من المستهلكين.في الوقت الحالي، ينقسم الطعام المتبل بشكل أساسي إلى أطعمة متبلة "طبق جانبي" وأطعمة متبلة "وجبة خفيفة".يتم تقديم الأول كطبق بارد للوجبات الرئيسية، بينما يقدم الأخير كوجبة خفيفة ترفيهية.
بالمقارنة مع الأطعمة المتبلة "الخفيفة"، فإن الأطعمة المتبلة "الطبق الجانبي" تظهر المزيد من الحيوية مع ثلاث مزايا رئيسية.أولاً، إنه أكثر أهمية بالنسبة للمستهلكين، حيث أن الطلب على الأطعمة المتبلة "الطبق الجانبي" أعلى وأكثر تواتراً خلال وجبات الغداء والعشاء العائلية اليومية.ثانيًا، يتم استخدامه في المزيد من السيناريوهات، بما في ذلك التجمعات العائلية وتناول الطعام بالخارج والوجبات الخفيفة في منتصف الليل وأساسيات السفر.ثالثا، إنه يستهدف شريحة ديموغرافية أوسع، بما في ذلك الرجال والنساء والأطفال وكبار السن.
حاجز الدخول لقطاع الأطعمة المتبلة "الطبق الجانبي" أعلى من حاجز الدخول للأطعمة المتبلة "الوجبات الخفيفة".تضمن المتطلبات العالية للحرفية والذوق والنضارة وقدرات سلسلة التوريد جودة المنتج المستقرة وكسب ثقة المستهلك.
حددت شركة Ziyan Baiwei Chicken هذه الفرصة الكبيرة في السوق منذ البداية، ووضعت نفسها في قطاع الأطعمة المتبلة "الطبق الجانبي".يواجه هذا الموقع الاستراتيجي منافسة أقل ويوفر إمكانات أكبر.وفي النصف الأول من هذا العام، واصلت زيان ابتكار وإثراء خط إنتاجها.بالإضافة إلى تعزيز الأطباق المتبلة الرائدة مثل Fuqi Feipian، وBaiwei Chicken، وVine Pepper Chicken، وZiyan Goose، أطلقت الشركة أيضًا أطباق باردة جديدة شهيرة مثل Sour Soup Fatty Beef، وCrisp Pork Feet، وCrispy Three Shreds، وBowl Chicken Dices، كسب سمعة طيبة باستمرار.ويدل تفضيل سوق رأس المال أيضاً على الإمكانات الهائلة التي يتمتع بها سوق استهلاك الأغذية المتبلة "الطبق الجانبي".
تلبية احتياجات السوق: المنتجات الطازجة باعتبارها الدعامة الأساسية، والمنتجات المعبأة مسبقًا كمكمل
مع تغير مواقف المستهلكين، هناك تركيز متزايد على سمعة العلامة التجارية والجودة وملاءمة المنتج.يواصل دجاج Ziyan Baiwei، المعروف بأطعمةه المتبلة التقليدية على طراز ليشان من سيتشوان، دمج جوهر الأطباق الكلاسيكية من مختلف المناطق، ومزج النكهات من سيتشوان، وقوانغدونغ، وهونان.تركز الشركة على الحرفية والجودة لإعداد أطباق عالية الجودة.
إدراكًا منها لتفضيل الشباب للأطعمة السريعة والسهلة التحضير، غامر زيان بنشاط في سوق الأطعمة المطبوخة مسبقًا.ومن خلال الاستفادة من نقاط قوتها في تطوير المنتجات ومراقبة الجودة وإدارة سلسلة التوريد وقنوات البيع وإدارة المعلومات، تمتلك Ziyan فريق البحث والتطوير المستقل الخاص بها ومصنعها المركزي.وهذا يوفر ميزة كبيرة على العلامات التجارية الناشئة في سوق الأطعمة المطبوخة مسبقًا.منتجات مثل دجاج Ziyan Kung Pao، وشرائح لحم الخنزير المسلوق، وشرائح الدجاج المصنوعة يدويًا، ودجاج Peppery Pork Belly، لذيذة ومصنوعة من مكونات حقيقية، وتؤكد على الصحة والتغذية، لتصبح أطباقًا شهيرة للعشاء العائلي والوجبات الاحتفالية.
تماشيًا مع احتياجات السوق، تتمتع شركات الأطعمة المتبلة الرائدة بميزة طبيعية.حاليًا، قامت شركة زيان للأغذية بتطوير خط إنتاج يضم أكثر من 100 نوع من الأطعمة المتبلة، معظمها من المنتجات الطازجة، بالإضافة إلى العناصر المعبأة مسبقًا.من خلال نظام شامل لمراقبة الجودة في جميع أنحاء سلسلة الصناعة، تستخدم Ziyan سلاسل التوريد الذكية لتوفير خيارات منتجات عالية الجودة وتمكين تطوير مؤسسات تقديم الطعام الصغيرة والمتوسطة الحجم.
تبني التحول الرقمي: تمهيد مسارات جديدة لتطوير الصناعة
دخلت صناعة الأغذية عصر التطور الرقمي وسط موجة التحول الرقمي.من خلال الاستفادة من خط إنتاجها الشامل والتحكم في سلسلة التوريد ومزايا البنية التحتية، أنشأت Ziyan Food نظام إدارة موحد لضمان جودة الغذاء بدءًا من شراء المواد الخام وإمكانية التتبع، والتحكم في عملية الإنتاج، والتحكم في نقاط الخطر الحرجة، وفحص المنتج، وحتى توزيع سلسلة التبريد.
بالإضافة إلى ذلك، تعمل زيان فود على تعزيز الإنتاج الرقمي والذكي من خلال تقديم منصات خدمة البيانات الضخمة الذكية وأنظمة إدارة المعلومات الإلكترونية الحديثة المتعددة.وقد أدى ذلك إلى إنشاء نظام فعال لسلسلة التوريد وإدارة ذكية شاملة من خلال تكامل نظام الخدمات اللوجستية والتخزين.والنتيجة هي عملية أكثر كفاءة عبر جميع القنوات، مما يدفع صناعة الأطعمة المتبلة للأطباق الجانبية إلى مسار جديد من الذكاء والكفاءة والثقة، وبالتالي توسيع حصتها في السوق.
التشغيل ثنائي القناة والتعاون بين الصناعات: مزايا تنافسية واضحة وأحلام ريادة أعمال مشتركة
العلامات التجارية والجودة والكفاءة المهنية والتوحيد هي الاتجاهات المستقبلية لصناعة الأغذية المتبلة.منذ فتح باب الامتياز في عام 2014، شهدت شركة Ziyan Baiwei Chicken نموًا سريعًا، وتضم الآن أكثر من 6,100 متجرًا في جميع أنحاء البلاد.مع ما يقرب من عشر سنوات من الخبرة في تشغيل العلامة التجارية، تواصل Ziyan Food الابتكار والتحديث.يوفر تأثير علامتها التجارية وخط إنتاجها الشامل وضمان الجودة ميزة تنافسية كبيرة في صناعة المواد الغذائية.
تمتلك Ziyan قدرات توظيف دقيقة في مجال الامتياز، حيث تقدم دعمًا شاملاً لأصحاب الامتياز الجدد، حتى أولئك الذين ليس لديهم خبرة.يتضمن ذلك تقييم الموقع وتصميمه، وتدريب الموظفين، واستراتيجيات التسويق، والأنشطة الترويجية، والتوجيه التشغيلي، والعمليات الموحدة، والتدريب الذكي، وتشخيص الأعمال، وتعزيز رؤية ريادة الأعمال المشتركة مع الفريق.
بالنسبة للمتاجر غير المتصلة بالإنترنت، تدير شركة Ziyan Food العديد من المصانع الموحدة في جميع أنحاء البلاد، مما يضمن توصيل سلسلة التبريد للمنتجات إلى المتاجر، مما يضمن الذوق والسلامة.كما تدير الشركة بشكل صارم صحة الموظفين ومعايير النظافة وإجراءات تجهيز الأغذية والمشتريات والتخزين والمعالجة وتطهير الأواني والصرف الصحي البيئي.بالنسبة للعمليات عبر الإنترنت، تستفيد Ziyan من منصات التسليم الرئيسية والبرامج الصغيرة وحلول حركة المرور المجتمعية لتعزيز الاستهلاك من خلال القنوات المزدوجة غير المتصلة بالإنترنت وعبر الإنترنت.
في الآونة الأخيرة، أثبتت Ziyan Food أيضًا ميزتها في التعاون بين العلامات التجارية عبر الصناعة، وتوسيع نطاق التسويق وجذب العملاء المحتملين مع الوفاء بالمسؤوليات الاجتماعية.على سبيل المثال، في الثامن من مارس، يوم المرأة، عقدت Ziyan Baiwei Chicken شراكة مع Fenghua لبث مباشر، حيث جمعت بين الأطباق المريحة مثل Boiled Fish وPepery Crisp Pork مع منتجات Fenghua، مما أثار جنون الشراء.في يوليو، تعاونت Ziyan Baiwei Chicken مرة أخرى مع برنامج كرة السلة للشباب "Dunk Youth" الموسم الثالث، لتشجيع ورؤية أحلام النمو للاعبي كرة السلة الشباب.
مع أكثر من 30 عامًا من الجهود المتفانية وثلاثة أجيال من الميراث، باعتبارها شركة مدرجة في البورصة في صناعة الأطعمة المتبلة للأطباق الجانبية، تعرب Ziyan Food عن امتنانها لثقة الجمهور وتقديرها لجودة منتجاتها وقيمة علامتها التجارية.للمضي قدمًا، ستواصل Ziyan الالتزام بقصدها الأصلي، والتمسك بمبدأ "المكونات الجيدة + الحرفية الجيدة = منتجات جيدة"، بينما تستكشف باستمرار زخمًا جديدًا لدفع تنمية صناعة الأغذية وإنشاء نكهات آمنة وعالية الجودة ومرضية. للمستهلكين
وقت النشر: 04 يوليو 2024