وقال سون تشونلو، المدير العام لشركة شاندونغ هيرون للأغذية الجاهزة: "نحن نعمل على تطوير "ثمانية أطباق في الربع"، وهي وجبة معدة مسبقًا تقدم ثمانية أطباق في 15 دقيقة، وتجسد حقًا "مغذية ولذيذة وبأسعار معقولة"." Group Co., Ltd.، بثقة كبيرة.
طبق صغير يحمل فرص عمل لا حصر لها. اقترحت الوثيقة المركزية رقم 1 "زراعة وتطوير صناعة الأغذية الجاهزة"، مبشرة بفصل ربيع من التطور المتسارع لهذه الصناعة. منذ بداية هذا العام، اغتنمت مقاطعة جوشيان الفرصة الجديدة "لزراعة وتطوير صناعة الأغذية الجاهزة"، والاستفادة من صناعاتها الفريدة ومواردها لتطوير صناعة الأغذية الجاهزة بقوة. وقد تم التركيز على الربط الوثيق بين قواعد المواد الخام، ومعالجة المنتجات، وتخزين سلسلة التبريد، ومبيعات المنتجات، وموائد طعام المواطنين لتسريع تحويل المنتجات الزراعية إلى منتجات غذائية، وبالتالي إضافة "طبق خاص" لتنشيط الريف وتسريع عملية تحويل المنتجات الزراعية إلى منتجات غذائية. - تحويل وتحديث الصناعة الزراعية.
حاليًا، بدأت السلسلة الصناعية لصناعة الأغذية الجاهزة في مقاطعة جوشيان في التبلور، مع 18 شركة لإنتاج الأغذية الجاهزة. من بينها 12 شركة لتجهيز الفواكه والخضروات سريعة التجميد ممثلة بشركة Zhonglu Food وFangxin Food، حيث يتم تصدير أكثر من 90% من منتجاتها إلى دول ومناطق مثل اليابان وكوريا الجنوبية والاتحاد الأوروبي والولايات المتحدة وكندا وجنوب شرق البلاد. آسيا، وأفريقيا. ويشكل حجم تصدير الهليون الأخضر أكثر من 70% من إجمالي المقاطعة، ويحتل حجم تصدير الخضروات سريعة التجميد المرتبة الثانية في المقاطعة. هناك شركتان لتجهيز الماشية والدواجن، حيث تباع منتجات شركة Rizhao Tyson Foods Co., Ltd. بشكل أساسي محليًا من خلال قنوات مثل ماكدونالدز وكنتاكي والمتاجر المباشرة. تقوم شركة Shandong Hengbao Food Group Co., Ltd. في المقام الأول بتصدير منتجات اللحوم والمنتجات المتبلة إلى اليابان. تقوم شركتان لتجهيز الأرز المريح بتوريد علامات تجارية مثل Haidilao وMoxiaoxian لأواني التسخين الذاتي في الصين، حيث تمتلك Shangjian Food حصة سوقية تبلغ 80%، وتحتل المرتبة الأولى بين مصنعي الأرز المريح. بالإضافة إلى ذلك، هناك مؤسسة واحدة لتجهيز الأغذية المعلبة ومؤسسة واحدة لإنتاج صلصة التوابل، وكلاهما يصدران منتجاتهما في المقام الأول إلى الخارج.
إن المسار الجديد للتنمية الصناعية مليء بالزخم. ويعمل مجمع ريتشاو تشنغجي الصناعي اللوجستي الدولي لسلسلة التبريد، وهو مشروع إقليمي كبير، على تسريع وتيرة بنائه. وباستخدام المجمع الصناعي كمنصة، فإنه يهدف إلى إنشاء قطاعين وظيفيين رئيسيين: "تجارة المنتجات الزراعية + النقل والتوزيع المركزيين" و"التخزين البارد + المعالجة والتوزيع". ومن المقرر أن يبدأ قطاعا المطبخ المركزي ومركز التوزيع التجاري عملياتهما التجريبية في نوفمبر، حيث سيطلقان تدريجيًا أكثر من 160 نوعًا من المنتجات الغذائية الجاهزة عبر سبع فئات رئيسية. ومن المتوقع أن تصل الطاقة الإنتاجية السنوية إلى 50 ألف طن من المنتجات الغذائية الجاهزة، بقيمة إنتاجية تبلغ 500 مليون يوان، مما يجعلها "ساحة معركة رئيسية" أخرى لتطوير صناعة الأغذية الجاهزة في المحافظة. كما تعمل شركات تربية الماشية والدواجن مثل Dehui Food وChengqun Food على تسريع عملية التحول والارتقاء بها، حيث تنتقل من المعالجة الأولية إلى المعالجة العميقة من خلال مشاريع جديدة لتجهيز الأغذية الجاهزة للأكل.
بعد ذلك، ستبني مقاطعة جوشيان جهودها على الحقائق المحلية ومزايا التنمية، مع التركيز على إنشاء أطعمة مجمدة وقائمة على المنتجات وأطعمة جاهزة على طراز المطاعم باعتبارها الخط الرئيسي. ستواصل المقاطعة تنمية صناعة الأغذية مسبقة الصنع بعمق، مما يؤدي إلى توسيع المواد الخام المميزة للمنتجات الزراعية مثل الفواكه والخضروات والماشية والدواجن والحبوب والزيوت إلى خضروات نظيفة ومعالجة أولية ومنتجات نصف جاهزة و المنتجات النهائية. ومن خلال جذب شركات الأغذية الجاهزة الرائدة ودعم الشركات على طول سلسلة الصناعة، تهدف المقاطعة إلى تعزيز المزايا التنافسية الجديدة في صناعة الأغذية مسبقة الصنع وتعزيز تنميتها عالية الجودة.
وقت النشر: 14 أغسطس 2024