كيفية شحن الطعام القابل للتلف

1. كيفية حزم الأطعمة القابلة للتلف

1. تحديد نوع الأطعمة القابلة للتلف

أولاً ، يجب تحديد نوع الطعام القابل للتلف الذي سيتم شحنه. يمكن تقسيم الغذاء إلى ثلاث فئات: غير مهجورة ومبردة وتجميد ، كل نوع يتطلب طرقًا مختلفة للمعالجة والتعبئة. عادةً ما تتطلب الأطعمة غير المترجمة حماية أساسية فقط ، في حين تتطلب الأطعمة المبردة والمجمدة أكثر صعوبة في درجة الحرارة وعلاج التعبئة والتغليف.

2. استخدم العبوة المناسبة
2.1 وعاء عزل الحرارة
من أجل الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة للطعام القابل للتلف ، فإن استخدام صندوق نقل عزل الحرارة هو المفتاح. يمكن أن تكون حاويات عزل الحرارة هذه هي الصناديق البلاستيكية الرغوية أو الصناديق ذات البطانة العازلة للحرارة ، والتي يمكن أن تعزل درجة الحرارة الخارجية بشكل فعال والحفاظ على درجة الحرارة داخل الصندوق مستقرة.

2.2 سائل التبريد
اختر المبرد المناسب وفقًا لمتطلبات التبريد أو التجميد للمنتج الغذائي. بالنسبة للأطعمة المبردة ، يمكن استخدام حزم الهلام ، والتي يمكن أن تحافظ على درجات حرارة أقل دون تجميد الطعام. بالنسبة للأطعمة المجمدة ، يتم استخدام الثلج الجاف للحفاظ على البرودة. ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن الجليد الجاف لا ينبغي أن يكون على اتصال مباشر مع الطعام ، وينبغي ملاحظة لوائح المواد الخطرة ذات الصلة عند استخدامها لضمان النقل الآمن.

2.3 بطانة داخلية مقاومة للماء
لمنع التسريبات ، خاصة عند نقل المأكولات البحرية والأطعمة السائلة الأخرى ، استخدم الأكياس البلاستيكية المقاومة للماء لالتفاف الطعام. هذا لا يمنع تسرب السائل فحسب ، بل يحمي الطعام أيضًا من التلوث الخارجي.

2.4 ملء المواد
استخدم فيلم الفقاعة أو البلاستيك الرغوي أو غيرها من المواد العازلة في صندوق التغليف لملء الفجوات لضمان عدم تلف الطعام بسبب الحركة أثناء النقل. تمتص هذه المواد العازلة بشكل فعال الاهتزاز ، مما يوفر حماية إضافية وتضمن أن الطعام يظل سليما عند الوصول إلى وجهته.

2. تقنيات تغليف محددة للأطعمة القابلة للتلف

1. الطعام المبرد

للأطعمة المبردة ، استخدم حاويات معزولة مثل مربعات الرغوة وإضافة حزم هلام للحفاظ عليها منخفضة. ضع الطعام في كيس بلاستيكي مقاوم للماء ثم في حاوية لمنع التسرب والتلوث. أخيرًا ، تمتلئ الفراغ بفيلم فقاعة أو رغوة بلاستيكية لمنع حركة الطعام أثناء النقل.

2. الطعام المجمد

تستخدم الأطعمة المجمدة الجليد الجاف للحفاظ على درجات حرارة منخفضة للغاية. ضع الطعام في كيس مقاوم للماء لضمان عدم اتصال الثلج الجاف بالطعام والامتثال للمواد الخطرة

أنظمة. استخدم حاوية معزولة للحرارة وملء مواد التخزين المؤقت لضمان عدم تلف الطعام في النقل.

3. المنتجات الغذائية غير المهددة

بالنسبة للأطعمة غير المترجمة ، استخدم صندوق تعبئة قوي مع بطانة مقاومة للماء. وفقًا لخصائص الطعام ، تتم إضافة فيلم الرغوة أو البلاستيك الرغوي لتوفير حماية إضافية ضد الأضرار بسبب اهتزاز النقل. ضمان ختم جيد لمنع التلوث الخارجي.

3. الاحتياطات في نقل الطعام القابل للتلف

1. التحكم في درجة الحرارة

الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة هو المفتاح لضمان جودة الطعام القابل للتلف. يجب الاحتفاظ بالطعام المبرد عند 0 درجة مئوية إلى 4 درجات مئوية ، ويجب أن يبقى الطعام المجمد أقل من 18 درجة مئوية. أثناء النقل ، استخدم مبردًا مناسبًا مثل حزم الهلام أو الجليد الجاف وضمان عزل الحاوية.

2. سلامة التعبئة والتغليف

ضمان سلامة العبوة وتجنب التعرض للأغذية للبيئة الخارجية. استخدم الأكياس البلاستيكية المقاومة للماء والحاويات المختومة لمنع التسرب والتلوث. يجب أن تمتلئ الحزمة بمواد عازلة كافية مثل فيلم الفقاعة أو الرغوة للوقاية

حركة الغذاء والأضرار أثناء النقل.

3. النقل الامتثال

الامتثال للوائح ذات الصلة ، خاصة عند استخدام مواد خطرة مثل الجليد الجاف ، والامتثال لأنظمة النقل لضمان السلامة. قبل النقل وفهم وامتثال لوائح النقل الغذائي لبلد أو المنطقة المقصد لتجنب التأخير أو الأضرار الغذائية التي تسببها المشكلات التنظيمية.

4. المراقبة في الوقت الحقيقي

أثناء النقل ، يتم استخدام معدات مراقبة درجة الحرارة لمراقبة درجة الحرارة المحيطة في الوقت الفعلي. بمجرد العثور على درجة حرارة غير طبيعية ، اتخذ تدابير في الوقت المناسب لضبطها لضمان أن يكون الطعام دائمًا ضمن نطاق درجة الحرارة المناسب.

5. النقل السريع

اختر طرق النقل السريعة لتقليل وقت النقل. إعطاء الأولوية لاختيار مقدمي خدمات الخدمات اللوجستية الموثوقة لضمان إمكانية تسليم الطعام بسرعة وأمان إلى الوجهة ، وزيادة نضارة وجودة الطعام.

4. الخدمات المهنية لشركة Huizhou في النقل الغذائي القابل للتلف

كيفية نقل المواد الغذائية القابلة للتلف

الحفاظ على درجة حرارة الطعام ونضارة أمر ضروري عند نقل الطعام القابل للتلف. تقدم شركة Huizhou Industrial Cold Chain Co. ، Ltd. مجموعة من منتجات نقل السلسلة الباردة الفعالة للمساعدة في ضمان الحفاظ على الطعام القابل للتلف في أفضل حالة أثناء النقل. هنا حلولنا المهنية.

1. منتجات Huizhou وسيناريوهات التطبيق الخاصة بها
1.1 أنواع المبرد

حقيبة الثلج في حقن المياه:
-درجة حرارة التطبيق: 0 ℃
سيناريو قابل للتطبيق: بالنسبة للأطعمة القابلة للتلف التي تحتاج إلى الاحتفاظ بها في حوالي 0 ℃ ، مثل بعض الخضروات والفواكه.

حقيبة ثلج مائية سالت:
-نطاق درجة حرارة التطبيق: -30 ℃ إلى 0 ℃
سيناريوهات قابلة للتطبيق: بالنسبة للأطعمة القابلة للتلف التي تتطلب درجات حرارة أقل ولكن ليس درجات حرارة منخفضة للغاية ، مثل اللحوم المبردة والمأكولات البحرية.

-جلك كيس الجليد:
-نطاق درجة حرارة التطبيق: 0 ℃ إلى 15 ℃
سيناريو قابل للتطبيق: للأطعمة القابلة للتلف ، مثل السلطة المطبوخة ومنتجات الألبان.

-مواد تغيير المرحلة العضوية:
-نطاق درجة حرارة التطبيق: -20 ℃ إلى 20 ℃
سيناريو قابل للتطبيق: مناسب لنقل دقيق للتحكم في درجة الحرارة لنطاقات درجات الحرارة المختلفة ، مثل الحاجة إلى الحفاظ على درجة حرارة الغرفة أو الأطعمة الراقية المبردة.

-لوحة الجليد مربع:
-نطاق درجة حرارة التطبيق: -30 ℃ إلى 0 ℃
سيناريو قابل للتطبيق: طعام قابل للتلف للنقل على مسافة قصيرة ويحتاج إلى الحفاظ على درجات حرارة منخفضة.

1.2 ، حاضنة ، اكتب

-يمكن عزل VIP:
-الميزات: استخدم تقنية لوحة عزل الفراغ لتوفير أفضل تأثير عزل.
سيناريو قابل للتطبيق: مناسب لنقل الأطعمة عالية القيمة لضمان الاستقرار في درجات الحرارة القصوى.

-يمكن عزل العزل:
-الميزات: مواد البوليسترين ، التكلفة المنخفضة ، مناسبة لاحتياجات العزل الحرارية العامة والنقل قصير المسافات.
سيناريو قابل للتطبيق: مناسب للنقل الغذائي الذي يتطلب تأثير العزل المعتدل.

-يمكن عزل epp:
-الميزات: مادة رغوة عالية الكثافة ، توفر أداء عزل جيد ومتانة.
سيناريو قابل للتطبيق: مناسب للنقل الغذائي الذي يتطلب عزلًا طويلًا.

-يمكن عزل pu:
المميزات: مادة البولي يوريثان ، تأثير عزل حراري ممتاز ، مناسب للنقل لمسافات طويلة ومتطلبات عالية من بيئة العزل الحراري.
سيناريو قابل للتطبيق: مناسب للنقل الغذائي للمسافة الطويلة والقيمة العالية.

1.3 أنواع كيس العزل الحراري

حقيبة عزل القماش في أوكسفورد:
-الميزات: الضوء والمتين ، مناسب للنقل قصير المسافات.
سيناريو قابل للتطبيق: مناسب لنقل الأطعمة الدُفعة الصغيرة ، من السهل حملها.

-حقيبة عزل النسيج غير المنسوجة:
-الميزات: مواد صديقة للبيئة ، نفاذية الهواء الجيدة.
سيناريو قابل للتطبيق: مناسب للنقل على مسافة قصيرة لمتطلبات العزل العامة.

-حقيبة عزل رقائق الألومنيوم:
المميزات: الحرارة المنعكسة ، تأثير العزل الحراري الجيد.
-سيناريو قابل للتطبيق: مناسب للنقل المسافات القصيرة والمتوسطة والطعام التي تحتاج إلى الحفاظ على الحرارة والحفاظ على الرطوبة.

2. وفقًا للنوع الموصى به من برنامج الطعام القابل للتلف

2.1 الفواكه والخضروات
-الحل الموصى به: استخدم حزمة ثلج مملوءة بالماء أو كيس جليدي للهلام ، مقترنة بحاضنة EPS أو حقيبة عزل من القماش في أكسفورد ، لضمان الحفاظ على درجة الحرارة بين 0 ℃ و 10 ℃ للحفاظ على الطعام طازجًا ورطبًا.

2.2 اللحوم المبردة والمأكولات البحرية
-الحل الموصى به: استخدم لوحة ثلج ملحي أو لوحة جليدية للجليد ، مقترنة بحاضنة PU أو حاضنة EPP ، لضمان الحفاظ على درجة الحرارة بين 30 ℃ و 0 ℃ لمنع تدهور الطعام ونمو البكتيريا.

2.3 منتجات الأطعمة المطبوخة ومنتجات الألبان
-الحل الموصى به: استخدم كيس جليدي للهلام مع حاضنة EPP أو حقيبة عزل رقائق الألومنيوم لضمان الحفاظ على درجة الحرارة بين 0 ℃ و 15 ℃ للحفاظ على طعم ونضارة الطعام.

2.4 الغذاء الراقي (مثل الحلويات عالية الجودة والحشوات الخاصة)
-الحل الموصى به: استخدم مواد تغيير الطور العضوي مع حاضنة VIP للتأكد من أن درجة الحرارة يتم الحفاظ عليها بين 20 ℃ و 20 ℃ ، وضبط درجة الحرارة وفقًا للمتطلبات المحددة للحفاظ على جودة وطعم الطعام.

باستخدام منتجات المبرد والعزل في Huizhou ، يمكنك التأكد من أن الأطعمة القابلة للتلف تحافظ على أفضل درجة حرارة وجودة أثناء النقل. نحن ملتزمون بتزويد عملائنا بحلول نقل السلسلة الباردة الأكثر احترافًا والكفاءة لتلبية احتياجات النقل لأنواع مختلفة من الأطعمة القابلة للتلف.

5. خدمة مراقبة درجة الحرارة

إذا كنت ترغب في الحصول على معلومات درجة الحرارة الخاصة بمنتجك أثناء النقل في الوقت الفعلي ، فسيوفر لك Huizhou خدمة مراقبة درجة الحرارة المهنية ، ولكن هذا سيؤدي إلى التكلفة المقابلة.

6. التزامنا بالتنمية المستدامة

1. المواد الصديقة للبيئة

تلتزم شركتنا بالاستدامة واستخدام المواد الصديقة للبيئة في حلول التغليف:

-حاويات العزل القابلة للتثبيت: حاويات EPS و EPP لدينا مصنوعة من مواد قابلة لإعادة التدوير لتقليل التأثير البيئي.
-المبرد القابل للتحلل والوسط الحراري: نحن نقدم أكياس الجليد هلام قابلة للتحلل ومواد تغيير الطور ، آمنة وصديقة للبيئة ، لتقليل النفايات.

2. الحلول القابلة لإعادة الاستخدام

نعزز استخدام حلول التغليف القابلة لإعادة الاستخدام لتقليل النفايات وتقليل التكاليف:

-حاويات العزل القابلة للتنفيذ: تم تصميم حاويات EPP و VIP الخاصة بنا للاستخدام المتعدد ، مما يوفر وفورات في التكاليف طويلة الأجل وفوائد بيئية.
-المبرد القابل للتكرار: يمكن استخدام حزم ثلج الجل ومواد تغيير الطور عدة مرات ، مما يقلل من الحاجة إلى مواد يمكن التخلص منها.

3. الممارسة المستدامة

نلتزم بالممارسات المستدامة في عملياتنا:

-كفاءة الطاقة: ننفذ ممارسات كفاءة الطاقة أثناء عمليات التصنيع لتقليل انبعاثات الكربون.
-نفايات: نحن نسعى جاهدين لتقليل النفايات من خلال عمليات الإنتاج الفعالة وبرامج إعادة التدوير.
المبادرة الخضراء: نشارك بنشاط في المبادرات الخضراء ودعم جهود حماية البيئة.

7. نظام التغليف لتختاره