كيفية شحن المواد الغذائية القابلة للتلف

1. كيفية تعبئة الأطعمة القابلة للتلف

1. تحديد نوع الأطعمة القابلة للتلف

أولاً، يجب تحديد نوع الأغذية القابلة للتلف التي سيتم شحنها.يمكن تقسيم الأغذية إلى ثلاث فئات: غير مبردة، ومبردة، ومجمدة، وكل نوع يتطلب طرق معالجة وتعبئة مختلفة.تتطلب الأطعمة غير المبردة عادةً حماية أساسية فقط، بينما تتطلب الأطعمة المبردة والمجمدة تحكمًا أكثر صرامة في درجة الحرارة ومعالجة التغليف.

2. استخدم العبوة المناسبة
2.1 وعاء العزل الحراري
من أجل الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة للأغذية القابلة للتلف، فإن استخدام صندوق النقل العازل للحرارة هو المفتاح.يمكن أن تكون حاويات العزل الحراري عبارة عن صناديق بلاستيكية رغوية أو صناديق ذات بطانة عازلة للحرارة، والتي يمكنها عزل درجة الحرارة الخارجية بشكل فعال والحفاظ على درجة الحرارة داخل الصندوق مستقرة.

2.2 المبرد
اختيار سائل التبريد المناسب وفقاً لمتطلبات التبريد أو التجميد الخاصة بالمنتج الغذائي.بالنسبة للأطعمة المبردة، يمكن استخدام عبوات الجل، والتي يمكن أن تحافظ على درجات حرارة منخفضة دون تجميد الطعام.بالنسبة للأطعمة المجمدة، يتم استخدام الثلج الجاف لإبقائها باردة.ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أن الثلج الجاف لا ينبغي أن يكون على اتصال مباشر مع الطعام، ويجب مراعاة لوائح المواد الخطرة ذات الصلة عند استخدامه لضمان النقل الآمن.

2.3 بطانة داخلية مقاومة للماء
لمنع التسربات، خاصة عند نقل المأكولات البحرية والأطعمة السائلة الأخرى، استخدم أكياس بلاستيكية مقاومة للماء لتغليف الطعام.وهذا لا يمنع تسرب السوائل فحسب، بل يحمي الطعام أيضًا من التلوث الخارجي.

2.4 مواد التعبئة
استخدم فيلم الفقاعات أو البلاستيك الرغوي أو المواد العازلة الأخرى في صندوق التغليف لملء الفجوات لضمان عدم تلف الطعام بسبب الحركة أثناء النقل.تمتص هذه المواد العازلة الاهتزازات بشكل فعال، مما يوفر حماية إضافية ويضمن بقاء الطعام سليمًا عند وصوله إلى وجهته.

2. تقنيات التعبئة والتغليف المحددة للأغذية القابلة للتلف

1. الأطعمة المبردة

بالنسبة للأطعمة المبردة، استخدم حاويات معزولة مثل صناديق الرغوة وأضف عبوات الجل لإبقائها منخفضة.ضع الطعام في كيس بلاستيكي مقاوم للماء ثم في وعاء لمنع التسرب والتلوث.وأخيرًا، يتم ملء الفراغ بغشاء فقاعي أو رغوة بلاستيكية لمنع حركة الطعام أثناء النقل.

2. الأطعمة المجمدة

تستخدم الأطعمة المجمدة الثلج الجاف للحفاظ على درجات حرارة منخفضة للغاية.ضع الطعام في كيس مقاوم للماء للتأكد من أن الثلج الجاف لا يتلامس بشكل مباشر مع الطعام ويتوافق مع المواد الخطرة

أنظمة.استخدم حاوية عازلة للحرارة واملأها بمادة عازلة لضمان عدم تلف الطعام أثناء النقل.

3. المنتجات الغذائية غير المبردة

بالنسبة للأطعمة غير المبردة، استخدم صندوق تغليف قوي مع بطانة مقاومة للماء بداخله.وفقًا لخصائص الطعام، تتم إضافة طبقة رغوية أو بلاستيك رغوي لتوفير حماية إضافية ضد التلف الناتج عن اهتزاز النقل.تأكد من إغلاقها جيدًا لمنع التلوث الخارجي.

3. الاحتياطات في نقل المواد الغذائية القابلة للتلف

1. التحكم في درجة الحرارة

الحفاظ على درجة الحرارة المناسبة هو المفتاح لضمان جودة الأطعمة القابلة للتلف.يجب حفظ الأطعمة المبردة في درجة حرارة من 0 إلى 4 درجات مئوية، ويجب حفظ الأطعمة المجمدة في درجة حرارة أقل من -18 درجة مئوية.أثناء النقل، استخدم سائل تبريد مناسب مثل عبوات الجل أو الثلج الجاف وتأكد من عزل الحاوية.

2. سلامة التغليف

التأكد من سلامة العبوة وتجنب تعرض الأغذية للبيئة الخارجية.استخدم أكياسًا بلاستيكية مقاومة للماء وحاويات محكمة الغلق لمنع التسرب والتلوث.يجب أن تمتلئ العبوة بمواد عازلة كافية مثل فيلم الفقاعات أو الرغوة لمنع حدوث ذلك

حركة المواد الغذائية وتلفها أثناء النقل.

3. نقل الامتثال

الامتثال للوائح ذات الصلة، وخاصة عند استخدام المواد الخطرة مثل الثلج الجاف، والامتثال للوائح النقل لضمان السلامة.قبل النقل، يجب فهم لوائح نقل الأغذية الخاصة ببلد الوجهة أو المنطقة والامتثال لها لتجنب التأخير أو تلف الأغذية الناجم عن المشكلات التنظيمية.

4. الرصد في الوقت الحقيقي

أثناء النقل، يتم استخدام معدات مراقبة درجة الحرارة لمراقبة درجة الحرارة المحيطة في الوقت الحقيقي.بمجرد العثور على درجة حرارة غير طبيعية، اتخذ الإجراءات في الوقت المناسب لضبطها للتأكد من أن الطعام دائمًا ضمن نطاق درجة الحرارة المناسب.

5. النقل السريع

اختر طرق نقل سريعة لتقليل وقت النقل.إعطاء الأولوية لاختيار مقدمي الخدمات اللوجستية الموثوقين لضمان توصيل الطعام بسرعة وأمان إلى الوجهة، وتحقيق أقصى قدر من نضارة وجودة الطعام.

4. خدمات Huizhou المهنية في نقل المواد الغذائية القابلة للتلف

كيفية نقل المواد الغذائية القابلة للتلف

يعد الحفاظ على درجة حرارة الطعام ونضارته أمرًا ضروريًا عند نقل الأطعمة القابلة للتلف.تقدم شركة Huizhou Industrial Cold Chain Technology Co., Ltd. مجموعة من منتجات النقل بسلسلة التبريد الفعالة للمساعدة في ضمان الحفاظ على الأطعمة القابلة للتلف في أفضل حالة أثناء النقل.هنا حلولنا المهنية.

1. منتجات هويتشو وسيناريوهات تطبيقها
1.1 أنواع المبردات

- كيس ثلج حقن الماء:
- درجة حرارة التطبيق الرئيسية: 0 درجة مئوية
- السيناريو المطبق: بالنسبة للأطعمة القابلة للتلف والتي يجب حفظها عند درجة حرارة حوالي 0 درجة مئوية، مثل بعض الخضروات والفواكه.

- كيس ثلج الماء المالح:
- نطاق درجة حرارة التطبيق الرئيسي: -30 درجة مئوية إلى 0 درجة مئوية
- السيناريوهات القابلة للتطبيق: بالنسبة للأغذية القابلة للتلف والتي تتطلب درجات حرارة أقل ولكن ليست درجات حرارة منخفضة للغاية، مثل اللحوم المبردة والمأكولات البحرية.

-كيس الثلج الجل:
- نطاق درجة حرارة التطبيق الرئيسي: من 0 إلى 15 درجة مئوية
- السيناريو المطبق: بالنسبة للأطعمة القابلة للتلف، مثل السلطة المطبوخة ومنتجات الألبان.

-المواد العضوية المتغيرة الطور:
- نطاق درجة حرارة التطبيق الرئيسي: -20 درجة مئوية إلى 20 درجة مئوية
- السيناريو القابل للتطبيق: مناسب للنقل الدقيق للتحكم في درجة الحرارة لنطاقات درجات الحرارة المختلفة، مثل الحاجة إلى الحفاظ على درجة حرارة الغرفة أو الأطعمة المبردة الراقية.

- لوح ثلج على شكل صندوق ثلج:
- نطاق درجة حرارة التطبيق الرئيسي: -30 درجة مئوية إلى 0 درجة مئوية
- السيناريو القابل للتطبيق: الأغذية القابلة للتلف للنقل لمسافات قصيرة وتحتاج إلى الحفاظ على درجات حرارة منخفضة.

1.2 نوع الحاضنة

- عزل VIP يمكن أن:
-الميزات: استخدم تقنية لوحة العزل الفراغي لتوفير أفضل تأثير عزل.
- السيناريو المطبق: مناسب لنقل الأطعمة ذات القيمة العالية لضمان الاستقرار في درجات الحرارة القصوى.

-يمكن لعزل EPS:
- المميزات: مواد البوليسترين، منخفضة التكلفة، مناسبة لاحتياجات العزل الحراري العامة والنقل لمسافات قصيرة.
- السيناريو المطبق: مناسب لنقل الطعام الذي يتطلب تأثير عزل معتدل.

-يمكن لعزل EPP:
- المزايا: مادة إسفنجية عالية الكثافة، توفر أداء عزل جيد ومتانة.
- السيناريو المطبق: مناسب لنقل الطعام الذي يتطلب عزلًا لفترة طويلة.

-يمكن للعزل PU:
-الميزات: مادة البولي يوريثين، تأثير عزل حراري ممتاز، مناسبة للنقل لمسافات طويلة ومتطلبات عالية لبيئة العزل الحراري.
- السيناريو القابل للتطبيق: مناسب لنقل المواد الغذائية لمسافات طويلة وعالية القيمة.

1.3 أنواع أكياس العزل الحراري

-حقيبة عازلة من قماش أكسفورد:
-الميزات: خفيفة ومتينة، ومناسبة للنقل لمسافات قصيرة.
- السيناريو القابل للتطبيق: مناسب لنقل كميات صغيرة من الطعام، وسهل الحمل.

- حقيبة عازلة من القماش غير المنسوج:
- المزايا: مواد صديقة للبيئة، نفاذية هواء جيدة.
- السيناريو المطبق: مناسب للنقل لمسافات قصيرة لمتطلبات العزل العامة.

- كيس عازل من رقائق الألومنيوم:
-الميزات: الحرارة المنعكسة، تأثير عزل حراري جيد.
- السيناريو القابل للتطبيق: مناسب للنقل لمسافات قصيرة ومتوسطة والأطعمة التي تحتاج إلى الحفاظ على الحرارة والحفاظ على الرطوبة.

2. حسب نوع البرنامج الغذائي القابل للتلف الموصى به

2.1 الفواكه والخضروات
- الحل الموصى به: استخدم كيس ثلج مملوء بالماء أو كيس ثلج هلامي، مقترنًا بحاضنة EPS أو كيس عازل من قماش أكسفورد، لضمان الحفاظ على درجة الحرارة بين 0 درجة مئوية و10 درجة مئوية للحفاظ على الطعام طازجًا ورطبًا.

2.2 اللحوم المبردة والمأكولات البحرية
- الحل الموصى به: استخدم كيس ثلج ملحي أو لوح ثلج لصندوق الثلج، مقترنًا بحاضنة PU أو حاضنة EPP، لضمان الحفاظ على درجة الحرارة بين -30 درجة مئوية و0 درجة مئوية لمنع تدهور الطعام ونمو البكتيريا.

2.3 الأطعمة المطبوخة ومنتجات الألبان
- الحل الموصى به: استخدم كيس ثلج هلامي مع حاضنة EPP أو كيس عازل من رقائق الألومنيوم لضمان الحفاظ على درجة الحرارة بين 0 درجة مئوية و15 درجة مئوية للحفاظ على طعم ونضارة الطعام.

2.4 المأكولات الراقية (مثل الحلويات عالية الجودة والحشوات الخاصة)
-الحل الموصى به: استخدم مواد تغيير الطور العضوي مع حاضنة VIP لضمان الحفاظ على درجة الحرارة بين -20 درجة مئوية و20 درجة مئوية، وضبط درجة الحرارة وفقًا للمتطلبات المحددة للحفاظ على جودة ومذاق الطعام.

باستخدام منتجات التبريد والعزل من Huizhou، يمكنك التأكد من أن الأطعمة القابلة للتلف تحافظ على أفضل درجة حرارة وجودة أثناء النقل.نحن ملتزمون بتزويد عملائنا بحلول نقل سلسلة التبريد الأكثر احترافية وكفاءة لتلبية احتياجات النقل لأنواع مختلفة من المواد الغذائية القابلة للتلف.

5. خدمة مراقبة درجة الحرارة

إذا كنت ترغب في الحصول على معلومات درجة حرارة منتجك أثناء النقل في الوقت الفعلي، فسوف توفر لك Huizhou خدمة مراقبة درجة الحرارة الاحترافية، ولكن هذا سيجلب التكلفة المقابلة.

6. التزامنا بالتنمية المستدامة

1. مواد صديقة للبيئة

تلتزم شركتنا بالاستدامة واستخدام مواد صديقة للبيئة في حلول التغليف:

-الحاويات العازلة القابلة لإعادة التدوير: حاويات EPS وEPP الخاصة بنا مصنوعة من مواد قابلة لإعادة التدوير لتقليل التأثير البيئي.
- مبرد ووسط حراري قابل للتحلل: نحن نقدم أكياس ثلج هلامية قابلة للتحلل ومواد متغيرة الطور، آمنة وصديقة للبيئة، لتقليل النفايات.

2. حلول قابلة لإعادة الاستخدام

نحن نشجع استخدام حلول التعبئة والتغليف القابلة لإعادة الاستخدام لتقليل النفايات وخفض التكاليف:

-حاويات العزل القابلة لإعادة الاستخدام: تم تصميم حاويات EPP وVIP الخاصة بنا للاستخدام المتعدد، مما يوفر وفورات في التكاليف على المدى الطويل وفوائد بيئية.
- مبرد قابل لإعادة الاستخدام: يمكن استخدام عبوات الثلج الهلامي والمواد المتغيرة الطور لدينا عدة مرات، مما يقلل الحاجة إلى المواد التي يمكن التخلص منها.

3. الممارسة المستدامة

نحن نلتزم بالممارسات المستدامة في عملياتنا:

- كفاءة الطاقة: نقوم بتطبيق ممارسات كفاءة الطاقة أثناء عمليات التصنيع لتقليل البصمة الكربونية.
-تقليل النفايات: نحن نسعى جاهدين لتقليل النفايات من خلال عمليات الإنتاج وبرامج إعادة التدوير الفعالة.
- المبادرة الخضراء: نشارك بنشاط في المبادرات الخضراء وندعم جهود حماية البيئة.

7. مخطط التعبئة والتغليف لتختار